当道の駅ではスーパーでは見られない珍しいお野菜もあるんです。
今回はコールラビをご紹介
キャベツxカブのお野菜で皮を剥いて生でも焼いても煮てもOK☆
生産者さんのオススメ料理法はシンプルに塩漬けだそうです。
カブのような食感でおいしいです!ぜひお試しください。
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