2023.07.21
😎旬の夏野菜、続々と!😎

7月半ばに差し掛かり、様々な野菜が旬を迎えています😉

今回紹介する夏野菜は

「かぼちゃ」「とうもろこし」「おくら」!!!

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🎃かぼちゃ🎃

硬い皮の中に糖度の高い身が詰まっているかぼちゃ

火を通して塩コショウとオリーブオイルやマヨネーズをかけてシンプルにいただいたり、

天ぷらや煮物などしっかり調理してもおいしいですよね😊

 

🌽とうもろこし🌽

茹でて塩をかけるだけでかぶりつきたくなるような最高の美味しさに!

芯からコーンを切り落としてごはんと一緒に炊く「とうもろこしご飯」もおすすめの一品🫶

ご飯にとうもろこしの香ばしさと甘みがしみ込んで美味なんです!

 

🌱おくら🌱

独特の粘り気があり、栄養価が高いおくらはビタミン、ミネラル、食物繊維など普段不足しがちな栄養素を補うことができる野菜です!

そうめんをつけるめんつゆに入れたり、納豆と和えたり、いつもの食事にプラスしてみてはいかがでしょう?😉

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