2023.05.30
🥗薬味の利いたチョレギサラダ🥗

皆さん、「ミョウガタケ」をご存じですか？？

一般的な料理によく使われるミョウガの若芽であり、

ミョウガに比べ辛みがマイルドでシャキシャキとした食感です！

生のまま刻んで薬味として使用することだけでなく、

天ぷらやサラダにしてもおいしく、さわやかな風味を楽しめます😉

そんなミョウガタケをふんだんに使った当駅一押しの食べ方は

「チョレギサラダ」です🥗

刻んだミョウガタケとちぎったサニーレタスを

チョレギサラダの素とごま油で和えます…これだけで出来上がりです😊

とても簡単に食卓の一品が出来上がりです！！

簡単なのに、ひとりでボウル一杯ぺろりと食べれてしまう美味しさです😋

ファーチェさんのチョレギサラダの素は道の駅加治川で販売中です🤩

ぜひお試しください！